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チーズと楽しむワイン講座2018年3月「ワインなのにオレンジ?ワイン用語解説!」

チーズと楽しむワイン講座2018年3月「ワインなのにオレンジ?ワイン用語解説!」
内容紹介 ワインを購入する際、説明文を読んでみても専門用語が多すぎて??…となることも。
ワインの醸造の流れにフォーカスしながら、ワイン用語について紐解いていきます。

熟成、発酵方法の違うワインを4種。味わいにどのように影響するか実際にテイスティングします。
チーズプラトー(カットアレンジ)にしたチーズもご用意、チーズとの相性もお楽しみいただけます。

ワイン:白、赤、オレンジワインを含む4種 
チーズ+パン付

■ワインリスト
1.オレンジワイン:ケロヴァニ ルカルィテリ(グルジア)
ワイン発祥の地と言われ、現在注目されているジョージア(グルジア)の甕(かめ)で仕込まれたワイン

2.オレンジワイン:ボデガ・クエヴァ オレンジ (スペイン)
見た目もオレンジそのものですが、ブドウから造られているワイン。 
どちらのオレンジワインもその土地で昔から栽培されている品種を使用しており、違ったスタイルをお楽しみいただけます。

そのほかにも、醸造にポイントをおいた、赤ワイン、白ワインを含む2種をご用意予定。
計4種のワインをチーズとともに味わいます。
開催日時 2018年3月18日 日曜日
対象 20歳以上の方でワインとチーズに興味がある方ならどなたでも
定員 8名
受講料 5,400~5,940 円(税込)
申込締切 2018年3月15日 木曜日
申込方法 お申込みの方は、下記の『カゴに入れる』ボタンを クリックし、お申込みを進めてください。

【お支払い】
お支払い方法は、
・クレジットカード(PayPal)
・銀行振込

【日時】
3月18日(日) 15:00〜16:30 

【講師】
上舞ゆうこ

【受講料】
一般 5,500円(税抜)
TCRメンバーズ 5,000円(税抜)
※本講座はお酒を飲む講座となりますので、お車でのご来校はお控えください。
一般/TCRメンバーズを選択してください:
受講料: 5,400~5,940 円(税込)
  • 日本チーズアートフロマジェ協会

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