Concours Mondial du Meilleur Fromager 2015

すべて, 学校 2015年3月24日

The Cheese Roomは、「Concours Mondial du Meilleur Fromager 2015」の運営チームとしてサポートします。

 

当校の講師・村瀬が2013年6月に最優秀をいただいた
「Concours Mondial du Meilleur Fromager 2013(世界最優秀フロマジェコンクール2013)」の
第2回目が今年6月にフランス・トゥールで
「Concours Mondial du Meilleur Fromager 2015」が開催されます。

このフロマジェの世界コンクールは
昨年当校でセミナーをしていただいたM.O.F.
(MEILLEUR OUVRIER DE FRANCE:国家最優秀職人)の
ロドルフ・ル・ムニエ氏が地元トゥール市と一緒に主催しているフロマジェの世界コンクールです。

ロドルフ・ル・ムニエ氏からの依頼により、第1回目の優勝者として
今回、エグゼクティブスタッフの一員として
校長の金子及び村瀬はコンクールを運営するスタッフとして参加することになりました!

大会公式サイト:http://www.cheese-tours.com/concours-fromager.html

2013年大会の様子

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◆ロワール シェーヴル&ワイナリーツアー開催決定!
今回の「Concours Mondial du Meilleur Fromager 2015」のコンクールでは
The Cheese Room でサポートさせていただきました日本人選手2名が
見事予選を勝ち抜き、ファイナリストとして出場が決まりました!

その「Concours Mondial du Meilleur Fromager2015」の見学&応援
ワイナリーやシェーヴル農家、ロドルフ氏の工房まで!を巡る
ロワールツアーを予定しております。

◆ロワールシェーヴル&ワイナリーツアー
6月6日(土)トゥール集合~6月11日(木)パリ解散
*現地集合&現地解散型のツアーです。
ツアーデスク:The Cheese Room 事務局 info@the-cheeseroom.com
詳細はツアーデスクまでお問い合わせください。

皆様との楽しいチーズ&ワインの旅を楽しみにしております☆

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トゥールの街

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