2015年5月

『Sommelier』2015年5月号に掲載されました。

2015年5月22日 [プレスリリース]

5月20日発売の『Sommelier』5月号の
連載「村瀬美幸の旬のチーズを楽しむ」で
カマンベールでピクニック!というテーマでチーズをご紹介しました。

Sommelier:http://www.sommelier.jp/honbu/article/100042/

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書籍「ザ・サンドイッチ・レシピ 名門ホテル&バー・老舗レストラン・人気ベーカリーに習った決定版」に掲載されました。

2015年5月7日 [プレスリリース]

当校のフロマジェ村瀬美幸が、4/21に世界文化社より発売の
「ザ・サンドイッチ・レシピ 名門ホテル&バー・老舗レストラン・人気ベーカリーに習った決定版」の
コラム・チーズとパンでチーズとパンのマリアージュをご紹介しました。

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http://www.sekaibunka.com/book/exec/cs/15310.html

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