THE CHEESE ROOM academie

STAGE1 チーズ入門／ STAGE2 旬のチーズ／ STAGE2 ツール・ド・フランス／ STAGE2ツール・デュ・モンド／ STAGE1チーズプラトー基礎講座／ STAGE2チーズプラトー応用講座／ STAGE3チーズプラトー創作講座／チーズ特別講座 etc

CAFAJチーズプラトー検定2級・1級／ CAFAJフロマジェ資格試験／ C.P.A.チーズ検定／ C.P.A.チーズプロフェッショナル資格受験対策 etc

STAGE1 ワイン入門／ワインとチーズのマリアージュ etc

J.S.A.ワイン検定 etc

チーズdeクッキング／季節を楽しむ紅茶／パンとチーズのマリアージュ／フルーツスタイリング etc

日本酒deチーズナイト／ワインとチーズのマリアージュ／季節のイベント＆ランチ会 etc

現在募集中の講座・イベント

チーズの楽しさを知る講座
チーズの検定・資格講座

ワインの楽しさを知る講座
ワインの検定講座

生活を彩る講座
イベント＆交流会

開講日	回数	講座・イベント名
9月28日（水） 10:00～	全1日	CPA2次試験対策H（完全ブラインド2）
9月30日（金） 12:00～	全1日	CPA2次試験対策 20種チーズテイスティングマラソン
10月1日（土） 10:00～	全1日	CPA2次試験対策H（完全ブラインド2）
10月1日（土） 14:00～	全1日	CPA2次試験対策 20種チーズテイスティングマラソン
10月2日（日） 11:00～	全1日	CPA2次試験対策H（完全ブラインド2）
10月2日(日） 13:00～	単発	【体験レッスン】初めて学ぶチーズレッスン
10月2日（日） 15:00～	全1日	CPA2次試験対策G（完全ブラインド1）
10月2日（日） 18:30～	全1日	CPA2次試験対策 20種チーズテイスティングマラソン
10月4日(火） 19:00～	単発	【第14回】ファインズ&The Cheese Room共催「ワインとチーズのマリアージュ」
10月6日(木） 11月2日(水） 12月1日(木） 11:00～	全3回	【STAGE2】チーズプラトー応用講座(第5期)
10月6日(木) 11月17日(木) 12月8日(木) 19:00～	全3回※単発可	【STAGE2】ツール・デュ・モンド【10月期・第1回】　～日本～
10月6日(木） 19:30～	単発	【体験レッスン】初めて学ぶチーズレッスン
10月8日(土） 10月29日(土） 11月26日(土） 15:00～	全3回	【STAGE2】チーズプラトー応用講座(第4期)
10月9日(日） 18:00～	単発	「スイスチーズナイト2016秋♪」～スイスチーズアワード2016報告会～
10月10日（月・祝） 10:00～	全1日	【第11回】CAFAJチーズプラトー検定２級
10月10日(月・祝） 13:00～	単発	【体験レッスン】初めて学ぶチーズレッスン
10月11日（火） 10:00～	全1日	【第11回】CAFAJチーズプラトー検定２級
10月14日（金） 10:00～ 10月15日（土） 10:00～	全2日	CAFAJチーズプラトー検定1級
10月19日(水） 11月16日(水） 12月21日(水） 11:00～	全3回	【STAGE1】チーズプラトー基礎講座(第11期)
10月19日(水） 11月16日(水） 12月21日(水） 19:00～	全3回	【STAGE1】チーズプラトー基礎講座(第12期)
10月19日(水） 19:30～	単発	【体験レッスン】初めて学ぶチーズレッスン
10月20日(木） 11:00～	単発	フルーツスタイリング講座「和のフルーツプレート」
10月21日（金） 11月4日（金） 11月11日（金） 11月27日（日）	全4日	CAFAJフロマジェ資格
10月22日（土） 11月5日（土） 11月12日（土） 11月27日（日）	全4日	CAFAJフロマジェ資格
10月25日(火） 11月22日(火） 12月6日(火） 11:00～	全3回	【STAGE1・チーズ入門】チーズの楽しさを知る講座(10月期・平日昼)
10月25日(火） 11月22日(火） 12月6日(火） 19:00～	全3回	【STAGE1・チーズ入門】チーズの楽しさを知る講座(10月期・平日夜)
10月27日(木） 13:00～	単発	季節を楽しむ紅茶講座「3大銘茶とチーズを楽しむ」
10月29日(土） 11月26日(土） 12月10日(土） 11:00～	全3回	【STAGE1・チーズ入門】チーズの楽しさを知る講座(10月期・土曜昼)
11月6日（日） 10:00～	全1日	【第12回】CAFAJチーズプラトー検定２級
11月7日（月） 10:00～	全1日	【第12回】CAFAJチーズプラトー検定２級
11月13日（日） 9:45～	全1日	モッツアレラチーズ造り体験　秋の遠足☆
11月17日(木） 11:00～	単発	フルーツスタイリング講座「フルーツリース」
11月17日(木) 19:00～	全3回※単発可	【STAGE2】ツール・デュ・モンド【10月期・第2回】　～イギリス　オランダ、ベルギー～
11月20日(日） 12月18日(日） 1月15日(日） 10:00～	全3回	【STAGE2】チーズプラトー応用講座(第6期)
12月2日(金） 13:00～	単発	季節を楽しむ紅茶講座「クリスマスのアフタヌーンティー」
12月4日（日） 10:00～	全1日	【第13回】CAFAJチーズプラトー検定２級
12月5日（月） 10:00～	全1日	【第13回】CAFAJチーズプラトー検定２級
12月8日(木) 19:00～	全3回※単発可	【STAGE2】ツール・デュ・モンド【10月期・第3回】～スイス～

2016/09/21: 「CPA2次対策　20種チーズテイスティングマラソン」
10月1日(土)14:00～クラス、残席2名様です!そして、好評につき10月1日(土)17:00～のクラス開催決定しました!
2016/09/20: 10月の“初めて学ぶチーズレッスン”をUPしました!
10月の体験レッスン開催は、計4回です。
この機会に思いきってチーズを始めてみませんか?
2016/09/19: 「モッツアレラチーズ造り体験　秋の遠足☆」限定20名お申込開始しました!
千葉の新生酪農にモッツアレッラチーズ造りに行きませんか?
この日はTHE CHEESE ROOM academieの為に
チーズ工房を開けてくださり、
貸し切りでモッツアレッラチーズ造りを体験いたします!
2016/09/18: 【J-WAVEラジオ『WONDER　VISION』の出演について】
本日放送予定でしたが、急遽番組の都合で延期となりました。改めまして日程はお知らせさせていただきます。
2016/09/15: 10月9日(日)開催!スイスチーズナイト2016秋♪ ～スイスチーズアワード2016報告会～　
9月23日～25日に開催されますスイスチーズアワードの報告会を兼ねて、美味しいスイスチーズを楽しむ会を開催いたします。ステルキ秘伝チーズフォンデュやステルキ熟成ラクレットも堪能できるスイスチーズナイト♪　是非ご参加くださいませ。
2016/09/14: 今年も開催します!「CPA2次試験対策　20種チーズテイスティングマラソン」募集開始しました。
チーズプロフェッショナルの2次試験も間近になってまいりました。いろんなチーズの種類を食べて確実にテイスティング力を高めたい方におすすめの講座です! 試験対策用の講座ではありますが、受験を控えた方以外でもご受講可能です。
2016/08/06: 「Customer’s voice -生徒さんの声- vol.2」をアップしました。
講座を受講しようと思ったきっかけや受講された感想など、存分にお話ししていただきました!
2016/05/11: 【STAGE1　チーズプラトー基礎講座】【STAGE2　チーズプラトー応用講座】の日程をそれぞれアップ致しました。皆様のご参加をお待ちしております!
2016/04/14: 当校の校長金子敏春がチーズによる「幸運」をテーマにデザインしたチーズプラトーが、フランスのチーズ専門情報サイト"So Cheese"で紹介されました!

THE CHEESE ROOM academieは日本チーズアートフロマジェ協会の認定校です